島田市茶業青年団及び島田市農林課による「お茶の煎れ方教室」が行われました。家庭科室を使って、煎茶のおいしい煎れ方を教えていただきました。①茶碗にお湯を入れる、②お茶っ葉を急須に入れる、③冷ましたお湯を急須に入れる、④茶碗に順番につぐという、４つの手順に従って煎れました。深蒸し煎茶、茎茶、ほうじ茶、玄米茶、普通煎茶などを飲み比べ、深蒸し煎茶が一番おいしいと答える子が多かったです。お土産に、急須をいただきました。　

　「家に帰ったら、家の人においしいお茶を煎れて飲ませてあげるんだ！」と楽しそうに話す子がたくさんいました。